炒青绿茶与绿茶的区别

炒青绿茶与绿茶的区别

绿茶是不发酵烘制茶，对胃部的刺激性小，绿茶不仅具有提神清心、清热解暑、消食化痰、去腻减肥、清心除烦、解毒醒酒、生津止渴、降火明目、止痢除湿等药理作用，还对现代疾病，如辐射病、心脑血管病、癌症等疾病，有一定的药理功效。

而炒青绿茶是绿茶的一种，属于不发酵茶类，且炒青绿茶的香气和口感都非常好，炒青绿茶和绿茶在制作工艺、口感、香气以及健康功效等方面都存在一定的区别。

制作工艺

绿茶是不发酵烘制茶，而炒青绿茶是绿茶的一种，属于不发酵茶类，两者的制作工艺有所不同。

口感香气

炒青绿茶的香气和口感都非常好，而绿茶则具有独特的清香和口感。

健康功效

绿茶不仅具有提神清心、清热解暑、消食化痰、去腻减肥、清心除烦、解毒醒酒、生津止渴、降火明目、止痢除湿等药理作用，还对现代疾病，如辐射病、心脑血管病、癌症等疾病，有一定的药理功效，而炒青绿茶则更多地被用于制作茶饮料或茶饮，其健康功效相对较少。

炒青绿茶和绿茶在制作工艺、口感、香气以及健康功效等方面都存在一定的区别，在选择茶叶时，消费者可以根据自己的口味喜好和健康需求来选择适合自己的茶叶。