基围虾怎样做好吃

【基围虾怎样做好吃？】

基围虾是一种非常受欢迎的食材，其口感鲜美，营养丰富，适合各种烹饪方式，我们将为您介绍几种基围虾的烹饪方法，让您能够烹饪出美味的基围虾。

清蒸基围虾

清蒸基围虾是一种非常健康的烹饪方式，能够保留基围虾的原始口感和营养成分。

1、将基围虾洗净，去壳去虾线。

2、在基围虾上撒上适量的盐和胡椒粉，腌制十分钟。

3、准备一个蒸锅，将腌制好的基围虾放入蒸锅中，用大火蒸十分钟。

4、蒸好后，撒上适量的葱花和香菜末即可食用。

蒜蓉基围虾

蒜蓉基围虾是一道具有浓郁蒜香的菜品，深受人们喜爱。

1、将基围虾洗净，去壳去虾线。

2、准备一头大蒜，将大蒜剁成蒜末。

3、在锅中加入适量的油，将蒜末炒香。

4、加入一勺辣椒酱和一勺豆瓣酱，炒匀。

5、加入适量的盐和糖，炒匀。

6、将洗净的基围虾放入锅中，翻炒至变色即可食用。

宫保基围虾

宫保基围虾是一道具有浓郁花香的川菜，口感鲜美。

1、将基围虾洗净，去壳去虾线。

2、准备一勺花椒粉、一勺辣椒粉和适量的盐、糖、醋、葱段和姜片。

3、在锅中加入适量的油，将葱段和姜片炒香。

4、加入一勺郫县豆瓣酱，炒匀。

5、加入适量的水和调料，煮开后放入基围虾。

6、煮至基围虾变色后，加入一勺淀粉水勾芡即可食用。

香煎基围虾

香煎基围虾是一道口感香脆的菜品，适合作为小吃或下午茶。

1、将基围虾洗净，去壳去虾线。

2、在基围虾上撒上适量的盐和胡椒粉腌制十分钟。

3、准备一个平底锅，加入适量的油，将腌制好的基围虾放入锅中。

4、煎至两面金黄色后，撒上适量的香菜末即可食用。

番茄炖基围虾

番茄炖基围虾是一道口感鲜美的汤品，适合作为一道主菜。

1、将基围虾洗净，去壳去虾线。

2、准备两个番茄，将番茄切块备用。

3、在锅中加入适量的油，将番茄块炒香。

4、加入一勺番茄酱和一勺白糖，炒匀。

5、加入适量的盐和鸡精调味后备用。

6、将炖好的番茄酱汁倒入锅中，加入适量的水烧开。

7、放入腌制好的基围虾炖煮十分钟即可食用。

几种烹饪方式都能让基围虾变得更加美味可口，您可以根据自己的口味和喜好选择适合自己的烹饪方式，无论是清蒸、蒜蓉、宫保还是香煎、番茄炖制，都能让您享受到美味的基围虾，希望这些烹饪方法能够为您的烹饪技巧带来新的灵感和启发！